L'Etna in un bicchiere

Wine tour alla scoperta di due cantine familiari
sul versante nord dell'Etna

Durante questo tour scopriremo i vini della DOC Etna prodotti da cantine a tradizione familiare situati sul versante nord dell’Etna.
Avremo la possibilità di visitare due cantine, incontrare i produttori e assaggiare i loro vini.
La giusta esperienza per conoscere la cultura e la tradizione vinicola di un territorio complesso come quello etneo.
Tour adatto ad appassionati di vino o semplici curiosi.

(Prezzo per 4 persone
Min. 2 persone)

IN SINTESI

DESCRIZIONE

Verremo a prendervi direttamente al vostro alloggio per accompagnarvi alla scoperta dei vini della DOC Etna

Nella prima tappa del nostro tour ci fermeremo a Passopisciaro, piccola frazione di Castiglione di Sicilia, presso l’Azienda Vinicola di Irene Badalà un’azienda a conduzione familiare la cui filosofia è che “il vino si produce in vigna”, grazie alle cure che fondono l’antico e il nuovo sapere.

Dopo una passeggiata tra i filari della vigna, coltivata con le varietà autoctone dell’Etna, durante la quale scopriremo l’antica cultura rurale della viticultura etnea, degusteremo 3 vini accompagnati da prodotti locali della tradizione.

Meta della seconda tappa del nostro tour è l’Azienda Agricola di Filippo Grasso, a Randazzo, piccola realtà etnea, viticoltori da quattro generazioni, coltivano solo varietà autoctone.

L’esperienza prevede una piacevole passeggiata tra i vigneti per capire cosa rende unico il terroir etneo per poi passare all’assaggio dell’olio evo e dei vini Etna accompagnati da prodotti della tradizione gastronomica siciliana. Un’esperienza etnea reale, una full immersion nella quotidianità di una piccola azienda vitivinicola.