L'Etna in un bicchiere

Wine tour alla scoperta di tre cantine familiari
sul versante sud-est dell'Etna

Durante questo tour scopriremo i vini della DOC Etna prodotti da cantine a tradizione familiare situati sul versante sud-est dell’Etna.
Avremo la possibilità di visitare tre cantine, incontrare i produttori e assaggiare i loro vini.
La giusta esperienza per conoscere la cultura e la tradizione vinicola di un territorio complesso come quello etneo.
Tour adatto ad appassionati di vino o semplici curiosi.

(Prezzo per 4 persone
Min. 2 persone)

IN SINTESI

DESCRIZIONE

Verremo a prendervi direttamente al vostro alloggio per accompagnarvi alla scoperta dei vini della DOC Etna

Nella prima tappa del nostro tour ci fermeremo a Trecastagni, presso Tenuta Monte Gorna, un’azienda a conduzione familiare la cui passione per la terra ed il vino si tramanda da tre generazioni.

Tra una passeggiata tra i filari della vigna, coltivata con le varietà autoctone dell’Etna, e la visita guidata alla cantina, scopriremo l’antica cultura rurale della viticultura etnea e degusteremo 3 vini accompagnati da prodotti della tradizione gastronomica siciliana.

Meta della seconda tappa del nostro tour è la Tenuta Mannino di Plachi, a Viagrande, storica azienda familiare che da sei generazioni rappresentano la fiera espressione del territorio etneo e delle sue peculiarità.

L’esperienza prevede una piacevole passeggiata tra i vigneti situati sui tipici terrazzamenti etnei durante la quale conosceremo la storia della famiglia e del territorio ricco di fascino e tradizione, i vitigni autoctoni e le tecniche di coltivazioni. La degustazione prevede 4 vini in abbinamento a specialità gastronomiche tipiche del territorio, provenienti da una cucina dalle radici contadine ma rielaborata in chiave contemporanea.

Per l’ultima tappa del nostro tour torniamo nel borgo di Trecastagni per conoscere l’Azienda Agricola Biondi, azienda di tradizione familiare sin dal 1800. Ascolteremo la loro storia godendo della posizione in cui si trova. Degusteremo due vini accompagnati da pane, prodotto con farine antiche, appena sfornato.